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美食工具等疯抢季
  • 葡式蛋挞
    2015-05-06
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    葡式蛋挞,超简单的烘焙美食,君之烘焙博客与大家分享一下sammy的葡式蛋挞的做法吧!也许你会喜欢哦~ 葡式蛋挞的配方 炼乳:5g. 淡奶油:50ml. 纯牛奶:50ml. 特细糖霜:5g. 低筋面粉:5g. 蛋黄:1个. 蛋挞皮:4个. 份量:以上材料是制作4个蛋挞所需的用量,大家如果想多做一些可以按比例相应增加配…

  • 葡式蛋挞
    2015-03-23
    已有15189人表示喜欢
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    君之烘焙日记第六回,一起来做葡式蛋挞吧. 君之烘焙博客一直觉得,千层酥皮是烘焙爱好者的必修课。它的应用是在太广泛了,葡式蛋挞、羊角酥、派底、各种酥皮甜点,包括西式的酥皮浓汤和酥皮肉卷,处处可见它的身影。 不过,千层酥皮的制作是有一定的难度的,很多童鞋第一次制作的时候都失败了。时间、温度、手法都很重要。所以这一期的葡…