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与星巴克一起沉醉咖啡,体验咖啡与西餐的完美搭配

 

 

喜欢甜点的人,大部分都喜欢咖啡。而喜欢咖啡的人,没有人不知道星巴克。这家从1971年成立的咖啡公司,目前已经成了咖啡的一个符号。

 

在咱们通常的印象里,咖啡似乎总是和甜点搭配起来。无论是巧克力蛋糕、曲奇饼干、水果甜点,配上一杯咖啡,总是美妙无穷。不过,将咖啡与西餐搭配起来,又是什么感觉呢?

 

这就是前段时间星巴克推出的沉醉咖啡体验活动,而我,正好有幸参加了这个活动。关注我微博的童鞋可能早就看到了,当初在享用星巴克提供的大餐的时候,我在微博里进行了“直播”,不过,手机草草拍的几张图片怎么能过瘾呢?这几天,我把用相机拍的图片整理出来,大家一块儿看看哈。

 

 

时间回溯到九月份中旬的某个飘雨的下午,我们来到了位于金融大街的星巴克咖啡英蓝店,在这里,即将开始我们一次愉快的咖啡旅程。上面图片里是咖啡店一角,摆放了很多的款星巴克咖啡豆。有没有注意到有一块上面摆了一只红辣椒的蛋糕?这是星巴克新推出的甜品——红辣椒蛋糕。浓郁的,带着辣味儿的巧克力蛋糕,刚发上微博,就引起了热烈的讨论,大家都很好奇,辣蛋糕,究竟是什么感觉?——当然得尝过才知道啦,所以,我毫不犹豫的拿起了一块。

 

 

来个近照吧。这就是传说中的红辣椒蛋糕。很醇正的巧克力滋味,第一口咬下去,甚至感觉不到辣味,随着慢慢品尝,柔和的辣味渐渐在口腔里弥漫开来,不激烈,却恰到好处。

 

 

咖啡店的另一角,则整齐的摆放着一包包星巴克的派克市场咖啡豆,提起“派克市场”,星巴克的粉丝们肯定不会陌生,这是星巴克的发源地,这款以发源地命名的咖啡豆,自然深得星巴克咖啡的精髓,而且,它是今年秋天首次和中国的顾客见面哦。

 

OK,  话不多说,咱这次来是要好好体验星巴克活动的,吃够看够以后,活动也开始了。首先,星巴克的咖啡大师隆重登场,为我们讲解了咖啡的许多知识,特别是如何品尝一杯咖啡。随后,大师告诉我们,稍后我们可以系上星巴克的围裙,自己去煮一杯属于自己的星巴克咖啡,接触到星巴克咖啡最核心的部分——听到这儿,我已经开始激动了。

 

 

作为顾客的时候,只能站在台前购买咖啡,而现在,来到了星巴克的后台,亲眼看着各种机器,体验了一把“星巴克伙伴”的感觉,真是不一般哈。

 

 

 

在星巴克的咖啡机前,在咖啡大师的指导下,我自己动手制作了一杯浓香醇厚的浓缩咖啡。看看上边的图片,以往我们在星巴克买咖啡的时候,每一杯咖啡就是这样煮出来的。

不要小看这一小杯咖啡。浓缩咖啡,是星巴克咖啡的灵魂。我们在星巴克喝到的各种咖啡饮料,都是以浓缩咖啡味基调搭配各种食料调制出来的。所以,说它是星巴克咖啡最核心的部分,一点也不为过。

 

 

 

自己亲手煮的咖啡,怎么能不品尝一下呢?大家都捧起了自己手中的咖啡,嗯……自己煮的咖啡,味道就是不一般。

 

 

 

煮完属于自己的咖啡以后,重头戏开场了。星巴克邀请我们来到前门23号的布鲁宫法餐厅,进行一次丰富难忘的晚宴,真正体验什么叫做“沉醉咖啡”。

 

沉醉咖啡体验活动,简单的说,就是星巴克特别设计了一张菜单,用五道不同的西餐,搭配五款不同的咖啡。也就是说,接下来我们品尝到的每一道西餐,都会有一杯精心搭配的独特醇香,以体会咖啡与西餐融合的味觉盛宴。

 

(顺便说明一下,因为餐厅的光线非常柔暗,不适合拍照,所以下面大部分菜式的图片,我借用了星巴克摄影师所拍摄的图片,和大家一块儿欣赏哈)

 

 

 

 

第一道菜叫鸭肝批佐杏仁。两种做法的鸭肝+杏仁冻+芒果,味道棒极了。

搭配的咖啡是星巴克的早餐综合咖啡。咖啡和菜的感觉非常一致,都是简约、清淡、柔和。如果用一个词来形容,就是“明快”。

 

 

 

这款咖啡的口感清淡、余味较轻,喝不惯黑咖啡,想尝试喝黑咖啡的朋友,不妨从它开始入手,会是很好的选择。

 

 

 

 

在介绍这道菜的菜名之前,请大家和我一起深呼吸。准备好了吗?一起来念菜名吧:“柠檬味橄榄油腌金枪鱼及金枪鱼酱佐尼斯蔬菜和芝麻菜沙拉”!

这个长长的名字也是我觉得西餐有意思的地方之一。西餐总是这样,喜欢把食材配料包括做法都无一遗漏的展现在菜名儿上,名字念完了,这道菜里有些什么东西也就全知道了。

说到菜的味道,腌金枪鱼十分可口,金枪鱼酱也老好吃了。

 

 

 

 

 

这道菜搭配的咖啡是肯亚咖啡。这款咖啡比起之前的早餐综合咖啡,多了一份浓郁。仔细的品味,带有微酸的水果清香,很是独特。

 

 

 

 

第三道菜。香煎鲷鱼。噢,对不起,作为一道西餐,它肯定不会是如此简单的名字,它的全名叫“脆煎鲷鱼佐烩彩椒,鸡心豆球及混合葡萄干”。

鲷鱼煎得恰到好处,外酥里嫩,与葡萄干搭配风味尤佳,不愧是大师级的作品。

而这一次搭配的又是什么咖啡呢?是它了——哥伦比亚咖啡。

 

 

 

 

这款咖啡又是一种不同的体验,和早餐咖啡相比,它喝起来嘴部略微有干燥的感觉——类似于吃胡桃的感觉——同时咖啡里也带有鲜明的果仁味道。

 

 

 

 

几杯咖啡下去,情绪难免HIGH起来了。难得有机会一次品尝这么多种咖啡,尽管已经是晚上,还得面对可能晚上睡不着的问题,但我们都豁出去了哈。来,继续~

 

 

 

 

第四道菜,红酒烩牛肉配胡萝卜。这可是一道名菜。当初在看《朱莉与茱莉亚》这部电影的时候,就对电影里提到的这道菜念念不忘。红酒烩的鲜嫩牛肉,酥软香浓,不得不赞。

有分量的菜自然搭配有分量的咖啡——苏门答腊咖啡。

 

 

 

随着菜一道道的上桌,菜的口味由淡到浓,咖啡的口味也是一样。这款苏门答腊咖啡,便是一款味道浓烈的咖啡。厚重、幽长的神秘泥土芳香,不同凡响。

据说,这也是星巴克销售最好的单品咖啡哦。

 

 

 

第五道菜。终于到了上甜品的时间了,望眼欲穿,哈哈。

甜品照样很丰富,巧克力蛋糕+冰淇淋球+苹果塔。

巧克力蛋糕的口感与看上去的厚重完全不同,它十分柔软,入口即化,个人很喜欢。

与甜点搭配的是一款同样甜蜜的咖啡——专门情人节提供的佛罗娜咖啡。

这是一道味道非常丰富的咖啡,据介绍,它最初是为西雅图的一家餐馆设计的,谁曾想竟大受欢迎,于是列入到星巴克店产品之中。喝完这杯咖啡以后,我又续了一杯,因为太想多品尝一下它醇正的滋味了。

随着最后一杯咖啡的品尝完毕,这次星巴克沉醉咖啡体验活动也结束了。真的非常开心,享受美味西餐的同时品尝咖啡,本身就是一件快乐的事情,何况,还是品尝了这么多杯呢?

这次体验也让我感受到,咖啡与美食搭配,确实可以产生让人难忘的效果。我觉得大家在家品尝咖啡的时候,也可以根据咖啡自身的特点选择不同的食品搭配,至少,我会尝试的。

 

此刻,在我写这篇文章的时候,随着手指敲击键盘,回味这一道道的美食,仿佛又闻到了星巴克咖啡那浓郁的香气。看来,参加这次活动最大的收获就是,以后的每一天,都不能少了咖啡为伴了,哈哈。

 

 

 

 

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