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君之烘焙日记系列第二回,香草泡芙

各位亲爱的童鞋,咱们的君之烘焙日记第二回上线了哈。这一次是香草泡芙,不仅有泡芙的制作方法,还有非常可口的香草奶油馅儿。所有的一切,都包含在里面了。

君之烘焙日记系列第二回,香草泡芙

 

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从第一集到现在的第二集,我希望大家可以通过君之烘焙日记得到一个更直观的制作体验,一种与图文不同的感觉。当然,与文字相比,也有它的一些缺点,比如,用文字我可以不厌其烦的把各种要点、理论洋洋洒洒写一大篇(大家可以参考下基础泡芙制作那篇博文),所以,因为时间篇幅所限,不可能这样了。
总之,我知道君之烘焙系列肯定有很多不够完美的地方,我在努力。对我来说,能多给大家一个了解烘焙的途径,也是好的哈。而且,在制作的过程当中,真的挺愉快的~~
PS:最后提醒一下,因为家用烤箱的温度状况不同,所以这里所用的烘烤条件仅做参考,大家制作的时候,要根据实际情况调整烤箱的温度、时间,以及烤盘的位置。比如,烘烤的时候,如果底部上色过快,可以调低下火或者将烤盘往上放一层,如果底部不上色,则可以调高下火或把烤盘往下放一层,总之,有了足够的经验,一切就好办了。

巧厨烘焙
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君之烘焙日记系列第二回,香草泡芙:等您坐沙发呢!

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