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老简单了,迷你脆底pizza的做法

今天在君之的手工烘焙坊里推荐的是一款老简单了,迷你脆底pizza的做法,真正做到想吃就吃的效果哦.

 

迷你脆底pizza的介绍:

老简单了,迷你脆底pizza的做法

喜欢吃pizza,喜欢吃脆底儿pizza,喜欢省事儿pizza的筒子们,看过来~

几口就可以吃完一个的迷你pizza,制作简便,口味可以根据需要自己搭配,可以当主食,也可以当点心。既不会因为吃太多而坏了你的减肥计划,也可以简约中带给你丰富的味觉享受。

总之,老简单了。适合没事儿的时候,做上几个,然后窝在沙发里,边吃边看《潜伏》哈。

 

迷你脆底pizza的配料:

【迷你脆底pizza】(分量:5个)
饼底:自发粉100克,温水50克,盐2克,橄榄油10克.
馅料:沙拉酱、火腿丁、金枪鱼、玉米粒、豌豆粒等适量,家庭自制pizza酱5大勺.
烤焙:200度,约15分钟。

需要材料的同学请看:

需要沙拉酱的同学请点这里.

想要做派和比萨的同学可以看看这一款比萨盘,还不错哦.

迷你脆底pizza的做法过程:

老简单了,迷你脆底pizza的做法
1、自发粉倒入大碗,加入盐、橄榄油,再加入温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。
2、醒好的面团压出空气,分成5份。取一份,揉成圆形,放在案板上压扁。
3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。
4、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油,把圆面片放在烤盘里,并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。
5、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱。
6、挤上数条沙拉酱,再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒,然后在表面上再挤上一层沙拉酱,即可放入预热好200度的烤箱,烤大约15分钟,直到饼边缘变成深黄色。

 

迷你脆底pizza小经验:

1、面片一定要擀得薄。这是做出脆脆的饼底的一个关键。
2、烤盘底部和面片上一定要刷上厚厚的一层橄榄油,这是做出脆脆的饼底的另一个关键。
3、可以不用沙拉酱,每个pizza用20克的马苏里拉芝士代替沙拉酱,pizza的风味更浓郁哈。
4、pizza的馅料可以根据自己的需要变换,做出不同口味的pizza。
5、自发粉(Self Rising Flour)是一种事先已经按比例添加好膨松剂的面粉,使用的时候不需要另外添加膨松剂,就可以实现膨松的效果。在各大超市都可以买到。
6、家庭自制pizza酱可以用番茄沙司代替。但强力推荐自己制作pizza酱,这是做出超美味pizza的秘诀哦!

 

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老简单了,迷你脆底pizza的做法:等您坐沙发呢!

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