巧厨烘焙
当前位置:
首页 > 君之蛋糕 > 让你懂生活,君之蔓越莓蛋糕的做法以及4款快手小蛋糕

让你懂生活,君之蔓越莓蛋糕的做法以及4款快手小蛋糕

让你懂生活,君之蔓越莓蛋糕的做法以及4款快手小蛋糕的方子分享出来,让你的生活有一个快乐的开始!

让你懂生活,君之蔓越莓蛋糕的做法以及4款快手小蛋糕

君之蔓越莓蛋糕介绍:

君之关于蔓越莓蛋糕的心情故事:

闹钟会在每天的7点一刻叫醒我。洗漱吃早点总是很赶,到达公车站的时候总会看到我要的那路公车刚刚开走,一天的上班总是波澜不惊,每天的晚饭总是糊弄解决。在我敲下这行文字的时候,时间是23点24分。再过一个多小时,我应该能进入梦乡。

每天的日子总是这样反复循环,我怀疑是不是我周围的所有人都和我一样掉入了生活的陷阱。每天上班的路上,我总能遇到几个熟面孔,和我赶同一路汽车,总有经常打照面却从未打招呼的大姐迎面和我擦肩而过,邻居小妹每天照旧早出晚归,晚上依旧以减肥为借口拒绝我新鲜出炉的点心。

但认真说起来,生活并不是永远波澜不惊。今天中午同事请吃饭,晚上去看了场电影,一点点的新鲜事,就能让人如同输入了新鲜血液一般,生活不至于太过单调乏味。还比如,今天某人似乎在生我的气,两次挂了我的电话。

君之博客写到这里,我停了停,因为真不知道自己说了些什么——你们也看晕了吧?

其实,这么多的铺垫,我只是想说,我不应该忽略了,生活中有另一个让我惊喜不断的奇妙旅程。

在这个旅程里,不止有我,还有你们。在看似波澜不惊的生活下,你们,我,用烘焙悄悄给自己的生活带来变化。我说过了,这绝对是另一个甜蜜的陷阱,它让我们掉进去,却甘之如饴。因为烘焙,我认识了你们,从互不相识到每天的关注,我感动着,快乐着。

而同时,我很自恋地想,我的博客,也许也给你们的生活带来了一点点,哪怕只是一点点的变化。这是一种对生活的爱——或者说反抗,对重复的单调的生活的,一点点反抗。

我们一起好好生活吧,用心的。

蔓越莓蛋糕需要哪些材料呢?

配料:黄油50克,糖40克,低筋面粉50克,泡打粉1/8小勺,奶粉1/2小勺,香草精少许,鸡蛋1个,蔓越莓干25克。
烘焙:烤箱中层,180度,20分钟左右。

推荐一下不贵又好用的黄油,大家可以看看哦,点击查看黄油推荐.

这里有一款大家都在用的泡打粉,非常好用哦.

需要香草精的童鞋可以看看纯天然香草精推荐,因为是液体的,所以简单易用,效果很好哦!

习惯用香草粉的同学可以看看这种常用的天然香草粉,非常实惠.

顺便一提的是,美国进口乐事多蔓越莓干克拉农场蔓越莓干,用来做这一款美食,都不错哦!

做蛋挞和小蛋糕的话,蛋挞模是必备的哦,点击查看简单好用,质量好的蛋挞模推荐.

如果没有模具的话,这里大家可以使用这款中号的马芬杯,也可以使用不粘蛋糕模一次性纸托的组合,同样也是喜好看个人啦.

 

君之蔓越莓蛋糕的做法:

1、原料大集合.
2、将黄油软化,并用打蛋器打至顺滑。
3、加入细砂糖,继续用打蛋器打至颜色发白,体积变大。
4、分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅拌到鸡蛋液和黄油完全混合均匀再加下一次。
5、搅拌均匀后的黄油糊应该是浓滑细腻的。

黄油打发失败的同学请看,黄油怎么打发?黄油加鸡蛋怎么打发?
6、在黄油糊里滴入几滴香草精,再加入奶粉,并搅拌均匀。

让你懂生活,君之蔓越莓蛋糕的做法以及4款快手小蛋糕

7、低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中。
8、用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀,不要过多搅拌。
9、在面糊里倒入蔓越莓干,并拌匀。
10、小模具内部刷一层油,并在每个小模具底部放几块小蔓越莓干,然后在模具里挤入面糊,2/3满即可,放进预热好的烤箱烘焙。中层,180度,20分钟左右(根据模具大小酌情调整,烤到表面微金黄色即可)。

让你懂生活,君之蔓越莓蛋糕的做法以及4款快手小蛋糕

 

君之蔓越莓蛋糕的做法TIPS:

什么是蔓越莓?

1、蔓越莓是美国特产水果,它含有浓缩单宁酸,能防止泌尿道感染,此外,还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,是一种对健康非常有利的水果。在国内一般只能买到蔓越莓干,酸甜可口,用来做西点面包非常合适,如果能买到,建议购买一些。

顺便一提的是,美国进口乐事多蔓越莓干克拉农场蔓越莓干,用来做这一款美食,都不错哦!

2、鸡蛋液需要分次加入,以免蛋油分离。

3、加入面粉后,不要过多搅拌,以免面粉出筋,影响口感。

4、搅拌好的面糊具有一定稠度,除了挤入模具外,还可以用勺子挖起来填入模具。

5、配方中的泡打粉已减量,最好不要省略。香草精如果没有可以不放。

6、烤好的蛋糕可以密封保存,第二天食用风味尤佳。

这是一款制作不费事的小蛋糕,简单可口。

另外还有3款制作同样简单的快手小蛋糕,喜欢哪款,点击图片可以查看详细做法:

第一款:君之巧克力纸杯蛋糕的做法,只要25分钟就搞定的美味蛋糕.

第二款:君之柠檬椰香小蛋糕的做法,你还在抱怨你的工具吗?

第三款:红茶牛油蛋糕,也叫红茶牛油戟的做法.

大家是不是看得眼花缭乱,很想尝一尝啊?

好了,今天的君之的手工烘焙坊就到这里结束了,欢迎大家多多关注,觉得好就收藏啦!

巧厨烘焙
巧厨烘焙

让你懂生活,君之蔓越莓蛋糕的做法以及4款快手小蛋糕:等您坐沙发呢!

发表评论

您必须 [ 登录 ] 才能发表留言!