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君之烘焙博客改版啦,将在全新的君之的手工烘焙坊推出更多好烘焙方子

君之烘焙博客 2014-07-10 0
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君之烘焙博客重新改版

君之烘焙博客改版啦,将在全新的君之的手工烘焙坊中陆续推出更多更好的烘焙方子,希望大家多多支持改版,记得收藏,常来看看哦!

如果您是烘焙新手或者烘焙爱好者,推荐您先了解一下烘焙的基本知识:

首先需要了解的是:

烘焙需要什么工具与烘焙工具怎么用,应该买什么样的烤箱?

什么是黄油?什么是奶油?它们与植物黄油的区别是什么?牛油又是什么?

如何使用厨房秤与量勺,让烘焙更加精准!

什么是高筋面粉?高筋面粉的特点是什么?如何判断面粉的筋度?

什么是面包酵母?做面包用什么酵母?什么是高活性干酵母?

然后我们就可以开始制作第一个面包了!不过建议新手先以蛋糕入手,蛋糕相对来说是更加简单哦!

君之面包教程,零基础面包攻略,教你迈出面包制作第一步!

希望大家收藏本博客,多多关注 www.junzhiblog.com 最后祝大家能够烘焙出更多更健康的美食!

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