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最近发现一个问题,烘焙刚入门的朋友,经常不知道自己需要什么样的食材,而烘焙老手,又经常需要快速地购买用光了的食材. 针对这个现象,抱着服务大家的宗旨,来总...
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上一次更新还是在节前，一转眼就正月十五了，时间过得太快，大伙儿久违了哈！！ 这个春节，最高兴的两件事儿： 1、第一次把我爸...
不知从什么时候开始，方形和长条形的蛋糕越来越受欢迎。蛋糕店里，造型简约、优雅的方形蛋糕，更符合现代人的审美，甚至大有取代传统圆形蛋糕...
先发个通知： 感谢大家一年来对君之烘焙手工曲奇网店的支持。年关越来越近，我们曲奇店也在开始为放假做准备了。目前的安排是：1月10日之后，...
博客里以前介绍过基础奶油霜。它是一种有着非常丰富应用的奶油霜，在制作蛋糕夹心或者装饰蛋糕的时候起着很重要的作用。 今儿给...
开心果，是一种我很小的时候就爱吃的坚果。 作为坚果的一种，开心果含有非常丰富的营养，富含膳食纤维、抗氧化剂、植物甾醇等多种有益...
在圣诞来临之际，做这么一款水果蛋糕，与其说是用来品尝，不如说是凑凑节日的气氛。 这款蛋糕本身属于磅蛋糕，它的基本配方并没...
